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Anethum graveolens var. hortorum

Garten-Dill

Merkmale

  • Blätter mit würzigem Geschmack


Beschreibung

Die tief geschlitzten Blätter des Garten-Dill sind herrlich, würzig im Geschmack. Ihre Farbe ist ein interessantes Dunkelgrün. Ab Juli zeigt sich Anethum graveolens var. hortorum mit gelben Blüten.
Der bevorzugte Standort für den Garten-Dill ist eine sonnige Lage. Unter optimalen Bedingungen wächst Anethum graveolens var. hortorum feintriebig und verzweigt und erreicht Größen von bis zu 60 cm.
Der Garten-Dill ist als Heilpflanze bekannt.


Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Höhe
Höhe
50 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel

Wuchs

Mit seinen 50 cm bis 60 cm Größe hat der Garten-Dill einen feintriebigen, verzweigten Wuchs.

Blätter

Anethum graveolens var. hortorum ist sommergrün und bekannt für die würzig schmeckenden Blätter.
Die Blätter von Anethum graveolens var. hortorum sind tief geschlitzt. Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün.

Blüte

Von Juli bis August trägt der Garten-Dill seine Blüten. Diese sind wunderschön gelb gefärbt.

Frucht

Genau genommen handelt es sich dabei um Blätter. Die Früchte sind sogar essbar und haben einen würzigen Geschmack.

Standort

Der optimale Platz für den Garten-Dill sollte sonnig sein.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist erhöht.

Verwendung

Diese Kräuterpflanze wird gerne im Gemüsegarten verwendet, aber auch zum Verzehr, für Salat, als Heilpflanze oder zu Fischgerichten.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Wenn der Boden nicht gefroren ist, oder heiße Sommertemperaturen herrschen, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Synonyme

Bekannt ist der Garten-Dill auch als Gurkenkraut oder Ackerdill.

Was noch zu tun ist:

  • Ernten: Mai

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