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Glatte Petersilie

Petroselinum crispum (glatt)

Merkmale

  • Blätter mit aromatischem Geschmack
  • geeignet für die Topfkultur


Beschreibung

Die gefiederten, gesägten Blätter der Glatten Petersilie sind herrlich, aromatisch im Geschmack. Ihre Farbe ist ein interessantes Dunkelgrün.
Der bevorzugte Standort für die Glatten Petersilie ist eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden. Unter optimalen Bedingungen wächst Petroselinum crispum (glatt) aufrecht und erreicht Größen von bis zu 30 cm, sowie Breiten von etwa 20 cm. Diese Kräuterpflanze kann platzsparend in Kübeln oder Töpfen kultiviert werden.


Breite
Breite
15 - 20 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
20 - 30 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit ihren 20 cm bis 30 cm Größe hat die Glatte Petersilie einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird die Glatte Petersilie etwa 15 cm bis 20 cm breit.

Blätter

Petroselinum crispum (glatt) ist bekannt für die aromatisch schmeckenden Blätter.
Die Blätter von Petroselinum crispum (glatt) sind gefiedert. Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün umgeben von einem gesägten Rand.

Blüte

Die Blüten der Glatten Petersilie sind je nach Sorte wunderschön gefärbt.

Frucht

Genau genommen handelt es sich dabei um Blätter. Die Früchte sind sogar essbar und haben einen aromatischen Geschmack.

Standort

Der optimale Platz für die Glatten Petersilie sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Frosthärte

Die Glatte Petersilie gilt als frosthart.

Verwendung

Diese Kräuterpflanze wird gerne als Kübelpflanze verwendet, aber auch im Bauerngarten, zum Frischverzehr, zum Kochen oder für Saucen & Dips.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aussäen und Einpflanzen

Die Samen von Petroselinum crispum werden etwa 0,5 - 1 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 20°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 15 - 30 Tagen. Ein Reihenabstand von 25 cm ist optimal.

Synonyme

In der Botanik wird Petroselinum crispum (glatt) manchmal auch als Petroselinum sativum oder Petroselinum hortense bezeichnet.

Was noch zu tun ist:

  • Ernten: April

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