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Allium cepa 'Borettana'

Zwiebel 'Borettana'

Merkmale

  • Zwiebeln mit würzigem, süßem, mildem Geschmack


Beschreibung

Es sind die hellbraunen, flachen Zwiebeln, die bei der Zwiebel 'Borettana' von Interesse sind und ab Mai geerntet werden können. Ihr würziger, süßer, milder Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Zwiebel 'Borettana' eine sonnige Lage mit durchlässigem, humosem und lockerem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Allium cepa 'Borettana' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 40 cm, sowie Breiten von etwa 15 cm.
Aus der Zwiebel 'Borettana' lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten, aber auch raffinierte Dips.


Wuchs

Mit ihren 30 cm bis 40 cm Größe hat die Zwiebel 'Borettana' einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird die Zwiebel 'Borettana' etwa 10 cm bis 15 cm breit.

Blätter

Allium cepa 'Borettana' ist wintergrün.

Blüte

Von Mai bis Juli trägt die Zwiebel 'Borettana' ihre Blüten.

Frucht

Von Mai bis Juni können bei der Zwiebel 'Borettana' die flachen Zwiebeln geerntet werden. Sie sind hellbraun gefärbt. Der Geschmack dieser Zwiebeln ist würzig, süß und mild.

Standort

Der optimale Platz für die Zwiebel 'Borettana' sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen, humosen und lockeren Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne im Gemüsegarten verwendet, aber auch zum Backen, zum Kochen, für Salat, für Saucen & Dips, als Heilpflanze oder in Homöopathie.

Ähnliche Pflanzen

Allium fistulosum ähnelt Allium cepa 'Borettana' in Aussehen oder Ansprüchen.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird von Ende Februar bis Anfang Mai gesäet.

Synonyme

Bekannt ist die Zwiebel 'Borettana' auch als Küchenzwiebel.

Was noch zu tun ist:

  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Ende Februar bis Anfang Mai

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