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Mexikanische Honig-Tomate

Solanum lycopersicum var. cerasiforme 'Mexikanischer Honig'


Merkmale

  • Früchte mit süßem Geschmack



Beschreibung

Es sind die gelben, roten bis grünen, runden Früchte mit ihrer Behaarten Schale, die bei der Mexikanischen Honig-Tomate von Interesse sind und ab Juli geerntet werden können. Ihr süßer Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Mexikanischen Honig-Tomate eine sonnige Lage mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Solanum lycopersicum var. cerasiforme 'Mexikanischer Honig' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 2,5 m, sowie Breiten von etwa 50 cm.
Aus der Mexikanischen Honig-Tomate lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten, aber auch köstliche Suppen oder raffinierte Dips.


Blütezeit
Blütezeit
Mai
Breite
Breite
40 - 50 cm
Höhe
Höhe
1,5 - 2,5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit ihren 1,5 m bis 2,5 m Größe hat die Mexikanische Honig-Tomate einen aufrechten Wuchs. Durch ihren schnellen Wuchs erreicht sie diese Höhe auch recht schnell. In der Breite wird die Mexikanische Honig-Tomate etwa 40 cm bis 50 cm breit.

Blüte

Im Mai trägt die Mexikanische Honig-Tomate ihre Blüten. Diese sind 1 cm bis 2 cm groß und wunderschön gelb gefärbt.

Frucht

Ab Juli können bei der Mexikanischen Honig-Tomate die kleinen, runden Früchte geerntet werden. Sie sind gelb, rot bis grün gefärbt. Der Geschmack dieser Früchte ist süß.

Standort

Der optimale Platz für die Mexikanischen Honig-Tomate sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne zum Frischverzehr verwendet, aber auch zum Kochen, für Salat, für Saucen & Dips oder für Suppen & Eintöpfe.

Pflanzpartner

Am besten harmonisiert die Mexikanische Honig-Tomate in Kombination mit Ocimum basilicum, Tropaeolum, Petroselinum crispum, Mentha x piperita, Calendula, Tagetes, Galium odoratum und Zinnia.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird im Mai gesäet. Die Samen von Solanum lycopersicum werden etwa 0,5 - 1 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 15°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 6 - 10 Tagen.

Synonyme

Bekannt ist die Mexikanische Honig-Tomate auch als Cocktailtomate.
In der Botanik wird Solanum lycopersicum var. cerasiforme 'Mexikanischer Honig' manchmal auch als Lycopersicon esculentum oder Lycopersicon lycopersicum bezeichnet.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat ins Freiland: Mai


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